発送日について
通常・メール便対応品
２営業日以内
生産者限定米・玄米・３０ｋｇ
３営業日以内
無洗米
５営業日以内
営業日とは：店舗休業日を除いた稼働日のことを指します
《例》注文日が５/22(金)であれば、2営業日以内は5/25(月)までに発送
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配送について
宅配便
【お届けまでの日数】
発送日の翌日 北海道
発送日の翌々日 東北・関東
発送日の３日後 信越・北陸・沖縄
発送日の４日後 東海・関西・中国・四国・九州
メール便（750g・900g・雑穀類）
【お届けまでの日数】
発送日の１～２日後 北海道
発送日の２～３日後 東北・関東・信越・北陸
発送日の３～４日後 東海・関西・中国・四国・九州
発送日の６～８日後 沖縄
送料について
宅配便
全国一律料金：０円
※沖縄・離島は追加送料が掛かります
メール便（750g・900g・雑穀類）
２００ｇ以上：０円
２００ｇ未満：３３０円
のし紙について
のし紙のをお付けする場合は「買物カゴ」にお進みいただき、備考欄にご記入ください。なお、表書きと名入れが必要な場合も併せてご記入ください。
粘りと旨味の北海道米
北海道米は収量が優先で、味は本州米にはかなわない」と言われ、「収量よりうまいお米を作りたい」という作り手の声から"おぼろづき"は生まれました。アミロース含有率が低いため、北海道米の中では特に粘りの強い銘柄です。
生産者について
大井冨巳夫・基生
純粋にうまさを求めて、誰よりも手間をかける大井さん。味を良くするために肥料にこだわり、天日干しに近い味にするため、人の倍手間がかかる乾燥方法で米を仕上げています。
生産地について
北海道妹背牛町
秋は黄金色に染まった田園風景がみられ、人口約3000人、北海道で３番目に小さく、山が無い妹背牛町。有数な穀倉地帯で、お米の生産に特化した地域です。
精米について
精米日：発送日または発送日前日
少しでも鮮度が高い状態でお届けできるように、発送日または発送日前日に精米します。白米・分づき米は複数の選別機を使用して、小石・砕米・不良米・異物等を取り除き、お米の品質を高めています。
玄米での内容量表示のため、白米・分づき米を選択すると米ぬか分が減り、内容量が変わりますことを、予めご了承ください。
ご存じですか？
おいしく食べれる期限のこと
夏 ――― 約2～3週間
春秋冬 ― 約1ヶ月～2ヶ月
お米は精米すると鮮度が落ちやすくなるため、季節ごとにおいしく食べれる期限があります。期限が過ぎても食べることは出来ますので、目安としてご参考ください。
なお、通常パックのまま保管すると、未開封でも鮮度が落ちたり、虫やカビが発生する原因になります。長期保管や虫・カビを抑えたい場合は、真空パックに変更をおすすめします。
玄米の保管期限について
玄米は保管方法によって、おいしく食べれる期限が変わります。１５℃以下で湿度６０～７０％の状態で保管できれば、約１年はおいしく食べることができます。温度が高いと鮮度が落ちたり、虫が発生する原因になります。湿度が高すぎるとカビてしまい、湿度が低いとお米が乾燥して割れてしまいます。１５℃以下で保管できない場合は、真空パックに変更をおすすめします。