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新米 松岡さんが育てた「ゆめぴりか」 北海道蘭越町産 令和4年産 750g / 900g

新米 松岡さんが育てた「ゆめぴりか」 北海道蘭越町産 令和4年産 750g / 900g

毎年売り切れてしまう人気の"ゆめぴりか"。北海道の中でも特別な地域、蘭越町で栽培されたお米です。

 

もちっとした食感と強い粘りがあり、噛むと口に広がる甘みが感じられます。

普段の食卓にはもちろん、冷めてもやわらかさが持続するので、おにぎりやお弁当、炊き込みごはんを作る方におすすめです。おかずなしでも食べれる美味しさです。粘りが強めなので、カレーライスや炒飯などにはあまり向いていません。

 

粘り:さらり ☆☆☆☆☆☆☆★☆☆ 粘る
硬さ:かため ☆☆☆☆☆☆☆★☆☆ 柔らか

 

等級:1等米

農薬:3割以上削減

 

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この旨さ、常識を超えた。

"ゆめぴりか"は「日本一美味しいお米を作る」という思いから、10年以上の歳月をかけて誕生し、やっかいどう米と言われ続けた北海道米の常識を超えました。日本穀物検定協会の食味ランキングで、最高評価の「特A」に選ばれた、北海道の高級ブランド米です。

生産者について

松岡俊文・弥生

「安定した米作りをしたいのですが、自然の中で作るので、なかなか安定しませんが、ご期待にそえる様、日々頑張ります」と謙虚な松岡さんは、代掻きがすべての基本と語り、徹底した水の管理で稲を育てます。

生産地について

北海道蘭越町

"らんこし米"というブランドがあるほど、北海道の米屋の中でも特別な地域の蘭越町。羊蹄山などの山々に囲まれ、冬は豪雪、夏は温暖な気候で、おいしいお米が出来る条件が整っている地域です。

精米について

精米日:発送日または発送日前日

少しでも鮮度が高い状態でお届けできるように、発送日または発送日前日に精米します。白米・分づき米は複数の選別機を使用して、小石・砕米・不良米・異物等を取り除き、お米の品質を高めています。
玄米での内容量表示のため、白米・分づき米を選択すると米ぬか分が減り、内容量が変わりますことを、予めご了承ください。

ご存じですか?
おいしく食べれる期限のこと

夏 ――― 約2~3週間
春秋冬 ― 約1ヶ月~2ヶ月

お米は精米すると鮮度が落ちやすくなるため、季節ごとにおいしく食べれる期限があります。期限が過ぎても食べることは出来ますので、目安としてご参考ください。
※ 米袋デザインは予告なしに変更する場合がございます

玄米の保管期限について

玄米は保管方法によって、おいしく食べれる期限が変わります。15℃以下で湿度60~70%の状態で保管できれば、約1年はおいしく食べることができます。温度が高いと鮮度が落ちたり、虫が発生する原因になります。湿度が高すぎるとカビてしまい、湿度が低いとお米が乾燥して割れてしまいます。15℃以下で保管できない場合は、真空パックに変更をおすすめします。